Pendahuluan
Hello Sobat Rajaliputan! Apa kabar hari ini? Semoga kalian dalam keadaan baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi panduan lengkap tentang cara membuat kue keju lezat yang pastinya akan membuat lidah kalian bergoyang. Siapa yang bisa menolak kelezatan kue keju? Yuk, simak artikel ini sampai habis!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat kue keju yang lezat, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kita persiapkan:
1. 250 gram keju cheddar parut
2. 200 gram mentega tawar
3. 200 gram gula pasir
4. 4 butir telur
5. 300 gram tepung terigu
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh garam
8. 100 ml susu cair
9. 1 sendok teh ekstrak vanili
10. Keju parut untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Kita bisa menggunakan mixer atau telapak tangan untuk melakukan ini.
2. Setelah itu, masukkan telur satu per satu sambil terus mengocok adonan. Pastikan telur tercampur dengan baik sebelum kita melanjutkan langkah selanjutnya.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Tambahkan susu cair dan ekstrak vanili ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna dan membentuk adonan yang lembut.
5. Selanjutnya, masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Aduk rata hingga keju terdistribusi merata dalam adonan.
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Oleskan loyang dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu untuk mencegah kue lengket.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
9. Taburi permukaan adonan dengan keju parut sebagai topping.
10. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 30-40 menit atau hingga keju di atasnya kecokelatan dan kue matang dengan baik.
11. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum kita mengeluarkannya dari loyang.
12. Potong kue keju menjadi beberapa bagian sesuai selera dan siap disajikan.
Penyajian dan Penyimpanan
Kue keju lezat siap disajikan dalam kondisi hangat atau dingin. Kue dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari atau di dalam lemari es selama 5-7 hari.
Kesimpulan
Sobat Rajaliputan, membuat kue keju lezat tidaklah sulit seperti yang kita bayangkan. Dengan panduan yang kami berikan di atas, kalian dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga kue keju yang kalian buat berhasil dan disukai oleh semua orang. Terima kasih telah membaca artikel ini, semoga bermanfaat!