Hello, Sobat Rajaliputan! Sudahkah kalian mencoba membuat kue brownies yang lezat? Brownies adalah salah satu kue yang paling banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue brownies super enak yang pastinya akan membuat lidah kalian bergoyang. Jadi, simak artikel ini sampai selesai ya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat brownies, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:
- 200 gram dark chocolate
- 150 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- 100 gram dark chocolate chips
Pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan di atas sebelum memulai proses pembuatan brownies. Selanjutnya, mari kita masuk ke tahapan selanjutnya.
Cara Membuat Brownies yang Enak
1. Pertama-tama, siapkan loyang berbentuk persegi dengan ukuran 20×20 cm. Oles permukaan loyang dengan mentega lalu taburi dengan sedikit tepung terigu untuk menghindari adonan lengket pada loyang.
2. Kemudian, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Panasakan selama 10-15 menit sampai suhu oven mencapai suhu yang diinginkan.
3. Selanjutnya, lelehkan dark chocolate dan mentega dalam wadah yang tahan panas di atas air mendidih. Aduk hingga tercampur rata dan leleh sempurna.
4. Setelah itu, dalam wadah terpisah, kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
5. Masukkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata menggunakan spatula.
6. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk, dan sejumput garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
7. Terakhir, tambahkan dark chocolate chips ke dalam adonan dan aduk rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
9. Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga bagian atasnya terlihat mengeras.
10. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
11. Brownies siap disajikan! Potong-potong brownies menjadi bentuk yang diinginkan dan sajikan dalam piring saji. Bisa ditambahkan taburan gula bubuk di atasnya untuk memberikan sentuhan khusus.
Kesimpulan
Itulah panduan lengkap untuk membuat kue brownies super enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kalian akan bisa membuat brownies yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa, bagi-bagikan brownies ini kepada teman dan keluarga kalian ya. Selamat menikmati!